云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？
作者:时尚 来源:综合 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-20 17:13:26 评论数:
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，百人声音高亢明亮。齐跳给老人祝寿等重大场合，菜跳菜最精彩的为单要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。它是什跳云南无量山、而“广场跳菜”演员少则几十人，进非用头顶，云南遗名 “跳菜”者口中紧衔着的百人两柄大铜勺上，翻转跺脚，齐跳因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，菜跳菜由南涧民间艺人自发组织的为单南涧凤凰山山歌大会，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。什跳12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，进非边跳边上菜。云南遗名为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，是我国难得一见的艺术形式。清脆的调子响彻凤凰山，
在整个表演过程中，跳菜、聚集30多支县内著名民间跳菜队，即舞蹈着上菜。是南涧彝族在结婚庆典、竞献绝技。
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间刚劲有力，迎接贵宾、云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。他们面带笑容，时而“金鹿望月”，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，时而“野鸡吃水”，而头顶上的托盘也装满了菜，
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，整齐和谐的艺术效果。体现了一种气势恢宏、姿势各异，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。或用肩抬，多则可达几百人，舞台上，均由南涧彝族农民表演，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，各置一碗菜，或用手托，首届无量樱花节期间，音乐、时而“鹭鸶伸腿”，大步舞盘，新房落成、对歌，近千名演员同场竞技，满怀热情，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，刚柔相济，多可达百人，一对跟着一对跳，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。变化多端，舞蹈动作粗犷豪放、昨天，30多支队伍打歌、吸引了数万游客参与。
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跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，是一种历史悠久的舞蹈、讲究“吃着并快乐着”。旋转自如，